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informations supplémentaires | Les Blousons Noirs , Cahors est élaboré à partir de 100 % de Malbec, un cépage emblématique de la région, connu pour ses vins riches et tanniques. Issu de vignobles situés sur la 3ème Terrasse du Lot, ce vin bénéficie de sols de graves et de plateaux argilo-calcaires, ce qui contribue à sa complexité et à sa profondeur. Ce vin biologique certifié est produit sans l'utilisation de pesticides ni d'autres produits chimiques, garantissant une pureté et une expression authentique du terroir. Il contient des sulfites, un additif couramment utilisé en vinification pour préserver le vin, mais présent en quantité limitée dans les vins biologiques. En termes de dégustation, ce vin est prêt à être apprécié dès maintenant, mais il continuera à se bonifier au cours des cinq prochaines années. Pour en tirer le meilleur parti, servez-le à une température de 16 à 18°C. Cette température permettra aux arômes et aux saveurs de s'exprimer pleinement, offrant une expérience de dégustation optimale. Ce vin se marie particulièrement bien avec une variété de plats. Il est idéal pour accompagner des viandes grillées comme le bœuf, l'agneau ou le canard. Il se marie également parfaitement avec de la charcuterie, tels que le saucisson, le jambon cru ou les terrines, ainsi qu'avec des fromages à pâte dure et affinés comme le Cantal, le Comté ou encore les fromages bleus. Avec ses tannins robustes et ses saveurs profondes, ce vin de Cahors est un excellent choix pour ceux qui apprécient les vins riches et structurés. Que vous le dégustiez maintenant ou que vous le conserviez pour une occasion future, ce vin saura certainement ravir votre palais. |